Ideą festiwalu jest promowanie lokalnego jedzenia. Jest to ważne zarówno z punktu widzenia wspierania lokalnych producentów, jak i korzystania z produktów świeżych, sezonowych i charakterystycznych dla naszych okolic.
Giełda na Andersa wraz z Mariuszem Kisielem (finalistą programu MasterChef, właścicielem Master Truck by Mariusz Kisiel, w którym na co dzień przygotowuje wysokiej jakości dania street food) zapraszają na dwudniowy Festiwal, podczas którego w piknikowej atmosferze będzie można spróbować zarówno lokalnych dań (m.in. babkę ziemniaczaną, kiszkę), 23-24.09 FESTIWAL LOKALNEGO JEDZENIA oraz wyselekcjonowanych pod względem jakości dań street food (burgery), a także tatarski przysmak (czebureki), 23-24.09 FESTIWAL LOKALNEGO JEDZENIA Wszystkie potrawy przygotowywane są ze świeżych, sezonowych produktów.
, 23-24.09 FESTIWAL LOKALNEGO JEDZENIA Pojawią się także lokalni piwowarzy oraz wystawcy z serami.
Lista Food Trucków oraz wystawców:
MasterTruck by Mariusz Kisiel
Podlaski Kąsek
Krymskie Czebureki
Kurczak z rożna
Żarcie w Aucie
Plan B
Lody tradycyjne u Matczaka
Zakręcony ziemniak
Bistro Pan Łosoś
Serobus -sery regionalne
Serowar Sokólski
Ser z Podlasia
Wyroby Podlaskie Tomaszewska
Dzika pasieka
Zagroda pod Lasem
Browar Waszczukowe
, 23-24.09 FESTIWAL LOKALNEGO JEDZENIAFood Tracki umiejscowione będą na placu Giełdy (przy dawnej Myjni)
23.09 (sobota) w godz.10.00-18.00
24.09(niedziela) w godz.08.00-16.00
.